Savory Tofu Pudding

Name: Savory Tofu Pudding
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 10 g chili; 50 g Chinkiang azijn; 10 g Donkere sojasaus; 30 g Doubanjiang; 200 g gehakt varkensvlees; 15 g gember; 50 g gezuurde mosterdkool; 5 g Gipspoeder; 20 g knoflook; 20 g koriander; 20 g maïzena; 50 g pinda's; 30 g plantaardige olie; 10 g sesamolie; 15 g Shaoxing wijn; 5 g Sichuanpeper; 1000 g sojamelk; 20 g sojasaus; 170 g Water; 2 g zwarte peper

⏱️ 45 dk 🔥 494 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
10 g chili
50 g Chinkiang azijn
10 g Donkere sojasaus
30 g Doubanjiang
200 g gehakt varkensvlees
15 g gember
50 g gezuurde mosterdkool
5 g Gipspoeder
20 g knoflook
20 g koriander
20 g maïzena
50 g pinda's
30 g plantaardige olie
10 g sesamolie
15 g Shaoxing wijn
5 g Sichuanpeper
1000 g sojamelk
20 g sojasaus
170 g Water
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Meng 5 g gipspoeder met 1000 g sojamelk en 170 g water in een kom.

Verwarm het sojamelkmengsel zachtjes in een pan, roer tot het licht bindt, maar laat niet koken.

Giet het mengsel in een stoomovenbestendige schaal en laat afkoelen.

Savory Tofu Pudding

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!