Sausage ragu with pappardelle pasta

Name: Sausage ragu with pappardelle pasta
Total time: 155 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g bleekselderij; 0.25 çay kaşığı Chilivlokken; 1 bardak kippenbouillon; 3 diş knoflook; 2 adet laurierblad; 2 yemek kaşığı olijfolie; 450 g pasta; 1 bardak peterselie; 1 bardak rode wijn; 1 çay kaşığı salie; 3 çay kaşığı tijm; 750 g tomaat; 2 yemek kaşığı tomatenpuree; 300 g ui; 1 çay kaşığı Venkelzaad; 250 g wortel; 0.5 çay kaşığı zout; 0.5 çay kaşığı zwarte peper

⏱️ 155 dk 🔥 516 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g bleekselderij
0.25 çay kaşığı Chilivlokken
1 bardak kippenbouillon
3 diş knoflook
2 adet laurierblad
2 yemek kaşığı olijfolie
450 g pasta
1 bardak peterselie
1 bardak rode wijn
1 çay kaşığı salie
3 çay kaşığı tijm
750 g tomaat
2 yemek kaşığı tomatenpuree
300 g ui
1 çay kaşığı Venkelzaad
250 g wortel
0.5 çay kaşığı zout
0.5 çay kaşığı zwarte peper

Hazırlanışı

Verwarm 28 g olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.

Voeg 150 g ui, 120 g wortel en 2 g bleekselderij toe en bak 10 minuten zachtjes.

Voeg 15 g knoflook, 1 g chilivlokken, 5 g salie, 15 g tijm en 2 laurierblaadjes toe en bak 1 minuut mee.

Sausage ragu with pappardelle pasta

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!