Sarımsaklı Mercimek Çorbası

Öncelikle yağı koyup rendelenmiş soğanı ve sarımsağı iyice kavuruyoruz.

Daha sonra salçayı ilave edip onuda kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Kokusu çıktıktan sonra naneyi, pul biberi, toz biberi ve tuzu ilave edip bir iki çeviriyoruz ve mercimeği ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.