Şam Tatlısı

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng 500g griesmeel, 5g baksoda, 200g suiker en 100g pinda in een kom.

Voeg 200g yoghurt, 15g boter en 30g druivenmelasse toe en kneed tot een homogeen mengsel.

Druk het mengsel in een ingevet bakblik (20x25 cm) en bak 30-35 minuten tot goudbruin.