Salmon Confit with Lime, Juniper, and Fennel

Name: Salmon Confit with Lime, Juniper, and Fennel
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 ml extra vierge olijfolie; 1 çay kaşığı fijn zeezout; 4 çay kaşığı gedroogde jeneverbessen; 1 grote venkelknol, met groen; 680 g huidloos zalmfilet; 2 limoen; 1 yemek kaşığı venkelzaad; 6 çay kaşığı verse marjolein- of tijmtakjes; 1 çay kaşığı versgemalen zwarte peper; 1 çay kaşığı Vlokken zeezout, om te serveren

🔥 962 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 ml extra vierge olijfolie
1 çay kaşığı fijn zeezout
4 çay kaşığı gedroogde jeneverbessen
1 grote venkelknol, met groen
680 g huidloos zalmfilet
2 limoen
1 yemek kaşığı venkelzaad
6 çay kaşığı verse marjolein- of tijmtakjes
1 çay kaşığı versgemalen zwarte peper
1 çay kaşığı Vlokken zeezout, om te serveren

Hazırlanışı

Verwarm de oven voor op 120°C.

Snijd de venkel in dunne plakjes en rasp de schil van de limoen.

Plet de jeneverbessen lichtjes en meng ze met de venkel, limoenrasp en marjolein/tijm.

Salmon Confit with Lime, Juniper, and Fennel

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!