Domuz pastırmasının yoğun lezzetini krema ve bezelye ile dengeleyen, İtalyan tekniklerine sadık kalınarak hazırlanan doyurucu bir makarna tarifi. Parmesanın tuzlu dokunuşu ile zenginleşen bu tabak, hızlı ve pratik bir akşam yemeği sunar.
Kremalı ve bezelyeli rigatoni yaparken makarnayı paket süresinden iki dakika önce süzerek 'cottura al dente' kıvamını yakalayın. Peyniri eklemeden önce tavayı mutlaka ocaktan alın; bu, sosun kesilmesini önleyerek ipeksi bir doku sağlar.
Malzemeler
- 0.5 bardak boter
- 0.25 bardak groene erwten
- 0.25 bardak Ham
- 2 diş knoflook
- 1.25 bardak melk
- 0.5 bardak Parmezaanse kaas
- 3 bardak rigatoni pasta
- 1 g roomkaas
- 6 dilim spek
Hazırlanışı
1Kook de rigatoni pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2Bak de spek en ham in een grote koekenpan tot ze knapperig zijn.
3Voeg de knoflook toe aan de pan en bak 1 minuut mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
