Yaz aylarının taze domatesleri ile hazırlanan, peynir ve süt ile zenginleştirilmiş klasik bir Anadolu çorbası. Pürüzsüz dokusu ve dengeli aromasıyla sofralarınız için ideal bir başlangıçtır.
Domateslerin çekirdeklerini çıkararak püre haline getirmek çorbanın dokusunu kadifemsi kılar. Sütü eklemeden önce çorbanın ılıklığı ile dengelemek, sütün kesilmesini önlemek için kritik bir tekniktir.
Malzemeler
- 15 g boter
- 250 ml melk
- 500 g tomaat
- 1 lt water
- 50 g kaas
Hazırlanışı
1Smelt 15 g boter in een pan op middelhoog vuur.
2Voeg 500 g tomaat toe en bak 5 minuten.
3Giet 1000 g water en 258 g melk erbij.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
