Klasik Türk mutfağı dokunuşlarıyla hazırlanan, zengin peynir ve muskat aromalı patates püresi üzerinde servis edilen lezzetli ıspanak sote.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan ıspanak ve patatesi, pürenin kadifemsi dokusuyla buluşturuyoruz. Patatesleri haşladıktan sonra mutlaka süzerek nemini atın, böylece püreniz daha pürüzsüz ve kıvamlı olacaktır.
Malzemeler
- 3 adet aardappel
- 1 yemek kaşığı boter
- 1 bardak kaas
- 1 bardak melk
- 0.5 çay kaşığı Nootmuskaat
- 1 çay kaşığı zout
- 1 bardak olijf
- 500 g spinazie
- 2 yemek kaşığı tomaat
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 2 adet ui
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Schil 600 g aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.
2Pureer de gekookte aardappelen met 14 g boter, 206 g melk, 200 g kaas, 5 g zout en 3 g nootmuskaat tot een smeuïge puree.
3Fruit 300 g gesnipperde ui in wat olijfolie tot deze glazig is.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
