Hazırlanışı
1Soğanı ince ince yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte tencereye alarak kavuruyoruz.
2Kavrulmuş soğanlara, halka halka doğradığımız havuçlarımızı ekleyip, havuçların rengi yağa çıkıncaya kadar kavuruyoruz.
3Salçayı da ekleyip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz.