Pratik Spoonfoll

Meng 824 g melk, 170 g suiker, 18 g maïzena, 16 g bloem en 34 g eigeel in een pan.

Kook het mengsel op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot het dikker wordt.

Haal de pan van het vuur en roer 202 g room en 5 g vanille-extract erdoor.