Potato Leek Soup (Vichyssoise)

Name: Potato Leek Soup (Vichyssoise)
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 bardak crème fraîche; 2 yemek kaşığı Gehakte verse bieslook voor garnering; 3 bardak Kip- of groentebouillon; 2 çay kaşığı kosher zout; 4 yemek kaşığı ongezouten boter; 1.5 pound schoongemaakte en dun gesneden prei; 1 bardak Slagroom; 1 çay kaşığı snufje cayennepeper; 1.25 pound Yukon Gold aardappelen

⏱️ 85 dk 🔥 414 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 bardak crème fraîche
2 yemek kaşığı Gehakte verse bieslook voor garnering
3 bardak Kip- of groentebouillon
2 çay kaşığı kosher zout
4 yemek kaşığı ongezouten boter
1.5 pound schoongemaakte en dun gesneden prei
1 bardak Slagroom
1 çay kaşığı snufje cayennepeper
1.25 pound Yukon Gold aardappelen

Hazırlanışı

Smelt 55 g boter in een grote pan op middelhoog vuur.

Voeg 680 g schoongemaakte en dun gesneden prei toe en laat zachtjes sudderen zonder kleur, ongeveer 10 minuten.

Voeg 567 g geschilde en in blokjes gesneden Yukon Gold aardappelen toe en bak 5 minuten mee.

Potato Leek Soup (Vichyssoise)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!