Anadolu mutfağının kış aylarını bahara bağlayan klasik zeytinyağlılarından biridir. Kereviz ve havucun mükemmel uyumu, taze portakal suyu ile derinleşir.
Kerevizin kendine has aromasını korumak için pişirme sırasında tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamasını sağlayın. Portakal suyunun asidini dengelemek için şeker ve tuzu pişirmenin başında ekleyerek sebzelerin lezzeti içine çekmesini garantileyin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı citroensap
- 145 g erwten
- 1 adet Knolselderij
- 0.5 bardak olijfolie
- 1 adet sinaasappel
- 1 yemek kaşığı suiker
- 1 adet ui
- 1 adet wortel
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Schil en snijd 400 g knolselderij in blokjes van 2 cm.
2Schil en snijd 120 g wortel in plakjes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
