Portakallı Ayvalı Kereviz

Bir kaba soğuk su alalım ve içine yarım limonun suyunu sıkalım kerevizi ve ayvaları soyup, orta büyüklükte küp küp doğrayıp, limonlu suda bekletelim.

Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp, zeytinyağında orta ateşte bir iki dakika çevirelim (eğer arpacık soğan kullandıysak soğanları bütün kullanalım)

Üzerine önce havucu sonra patatesi ekleyerek 2-3 dakika çevirmeye devam edelim.