Portakalın ferahlatıcı aromasıyla harmanlanmış, geleneksel yöntemlerle hazırlanan zeytinyağlı enginar yemeği. Mevsim sebzeleriyle zenginleştirilmiş bu klasik, hafif ve besleyici bir ana yemektir.
Enginarın tazeliğini korumak için pişirme esnasında tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamasını sağlayın. Portakal suyunu eklemeden önce enginarları limonlu suda kısa süre bekletmek, kararmalarını önleyerek parlak renklerini korumalarına yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 5 adet Artisjok
- 1 adet citroensap
- 1 bardak erwten
- 15 ml olijfolie
- 1 adet sinaasappel
- 3 g suiker
- 1 adet ui
- 1 bardak water
- 1 adet wortel
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Schil en snijd 1500 g artisjokken in kwarten.
2Schil en snijd 200 g aardappelen en 120 g wortelen in blokjes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
