Klop 1800 g eieren met 170 g suiker, 10 g vanille-extract, 212 g bloem, 5 g bakpoeder, 30 g spinazie, 206 g melk, 184 g plantaardige olie tot een glad beslag.
2
Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak 30-35 minuten op 180°C.
3
Kook voor de saus 600 g sinaasappel, 38 g suiker, 18 g maïzena en 14 g boter tot een dikke saus.
