Porchetta-Style Roast Pork

Name: Porchetta-Style Roast Pork
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı Chilivlokken; 2700 g huidloze, zonder botten varkensschouder; 500 ml kippenbouillon; 6 diş Knoflookteentjes; 2 yemek kaşığı Olijfolie; 1 adet speciale uitrusting: een kruidenmolen of vijzel en stamper; 2 yemek kaşığı Venkelzaad; 1 bardak witte wijn; 1 yemek kaşığı Zout; 2 çay kaşığı zwarte peperkorrels

🔥 897 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 çay kaşığı Chilivlokken
2700 g huidloze, zonder botten varkensschouder
500 ml kippenbouillon
6 diş Knoflookteentjes
2 yemek kaşığı Olijfolie
1 adet speciale uitrusting: een kruidenmolen of vijzel en stamper
2 yemek kaşığı Venkelzaad
1 bardak witte wijn
1 yemek kaşığı Zout
2 çay kaşığı zwarte peperkorrels

Hazırlanışı

Maal de knoflook, peperkorrels, zout, venkelzaad en chilivlokken fijn in een vijzel.

Wrijf de varkensschouder in met de kruidenmix en 28 g olijfolie.

Rol de varkensschouder stevig op en bind hem vast met slagerstouw.

Porchetta-Style Roast Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!