Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, kuşbaşı et ve nohutun uyumuyla zenginleştirilmiş doyurucu bir ana yemek. Yufka ile servis edilerek lezzet dengesi tamamlanır.
Piti Kebabı, etin ve nohudun uzun süreli pişimiyle özdeşleşen kadim bir Anadolu klasiğidir. Eti mühürledikten sonra düşük ısıda, etin kendi suyuyla ağır ağır pişmesini sağlayarak lezzetin nohuda iyice geçmesini bekleyin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı boter
- 3 g Chilivlokken
- 4 adet Filodeeg
- 4 yemek kaşığı gezeefde yoghurt
- 3 bardak kikkererwten
- 1 çay kaşığı munt
- 1 çay kaşığı paprika
- 1 çay kaşığı peterselie
- 3 bardak rundvleesbouillon
- 1000 g vlees in blokjes
- 4 yemek kaşığı yoghurt
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Week 378 g kikkererwten een nacht van tevoren.
2Kook de kikkererwten gaar in vers water.
3Braad 1000 g vlees in blokjes aan in een pan met 27 g boter.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
