Geleneksel Maraş tarhanasının pirinçle zenginleştirilmiş, ferahlatıcı ve doyurucu bir yaz çorbası versiyonu. Taze nane ile servis edilerek aroması ön plana çıkarılır.
Maraş tarhanası, yoğurdun mayhoş tadını pirinçle dengeleyen kadim bir reçetedir. Yoğurt karışımına sıcak sudan bir kepçe ekleyerek ılıştırın, böylece çorbanın kesilmesini önleyip pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.
Malzemeler
- 1 bardak rijst
- 6 bardak water
- 5 g zout
- 1 demet munt
- 3 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 2 bardak yoghurt
Hazırlanışı
1Spoel de 154 g rijst en laat goed uitlekken.
2Verhit 41 g plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur.
3Voeg de uitgelekte rijst toe en bak tot de korrels bros en doorschijnend lijken.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
