Anadolu mutfağının en sevilen hamur işlerinden biri olan bu pide, çıtır kenarları ve zengin iç harcıyla sofralarınızı şenlendirecek. Özenle hazırlanan hamur ve dengeli peynir-kıyma uyumu, geleneksel yöntemlerle birleşerek eşsiz bir lezzet sunuyor.
Kıymalı ve peynirli pidenin hamuru için un ve suyu yoğururken ele yapışmayan yumuşak bir doku elde etmeye özen göster kuzum. İç harcını hazırlarken kıymayı kavurmadan önce soğanları şeffaflaşana kadar sotelemek lezzetin derinleşmesini sağlar, afiyet olsun.
Malzemeler
- 250 g bloem
- 200 g gehakt
- 1 çay kaşığı gist
- 150 g kaas
- 50 g margarine
- 1 çay kaşığı suiker
- 180 ml water
- 1 tutam zout
Hazırlanışı
1Meng 250 g bloem, 5 g gist, 4 g suiker en 1 g zout in een kom.
2Voeg 180 g water en 50 g gesmolten margarine toe en kneed tot een soepel deeg.
3Laat het deeg 30 minuten rijzen op een warme plaats.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
