Peshwari Naan

Name: Peshwari Naan
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 7 g actieve droge gist; 50 g Amandelen; 500 g atta meel; 100 g gedroogde kokosrasp; 2 g gemalen kardemom; 30 g Ghee; 20 g Ghee; 30 g Ghee; 200 g Melk; 50 g rozijnen; 15 g suiker; 30 g suiker; 50 g Yoghurt; 8 g zout

⏱️ 50 dk 🔥 667 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
7 g actieve droge gist
50 g Amandelen
500 g atta meel
100 g gedroogde kokosrasp
2 g gemalen kardemom
30 g Ghee
20 g Ghee
30 g Ghee
200 g Melk
50 g rozijnen
15 g suiker
30 g suiker
50 g Yoghurt
8 g zout

Hazırlanışı

Meng 500g atta meel, 7g gist, 15g suiker, 8g zout, 50g yoghurt, 30g gesmolten ghee en 200g melk tot een soepel deeg.

Kneed het deeg gedurende 10 minuten, dek het af en laat het op een warme plek 1 uur rijzen tot het in volume verdubbeld is.

Maal de 50g amandelen fijn en meng deze met 100g kokosrasp, 50g rozijnen, 30g suiker en 2g gemalen kardemom voor de vulling.

Peshwari Naan

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!