Zeytinyağı ve taze dereotu ile lezzetlendirilmiş, pirinçle kıvam kazandırılmış geleneksel ve hafif bir sebze yemeği.
Girit usulü kabak sıyırma, kabağın en saf ve zarif halini sunan bir Ege klasiğidir. Kabakları soyarken şeritler halinde bırakmak dokusunu korumasını sağlar, pirinçleri ekledikten sonra tencerenin kapağını hiç açmadan kısık ateşte pişirmek ise lezzetin dengeli dağılması için kritiktir.
Malzemeler
- 1 adet citroensap
- 3 adet courgette
- 0.25 demet dille
- 1 çay kaşığı munt
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 2 yemek kaşığı rijst
- 1 adet ui
- 100 ml water
- 0.5 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Verhit 28 g olijfolie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 600 g courgette toe en bak deze mee.
3Voeg 23 g rijst, 3 g zout en 100 g water toe.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
