Anadolu mutfağının sevilen sebzelerini Fransız tekniğiyle buluşturan, peynir ve krema ile zenginleştirilmiş doyurucu bir fırın yemeği. Hem ana öğün olarak hem de şık bir eşlikçi olarak servis edilebilir.
Pazı ve patatesin topraksı tadını, fırında peynir ve krema ile bütünleştirerek klasik bir graten hazırlıyoruz. Patatesleri ince dilimleyerek önceden haşlamak, fırında pazı ile aynı sürede pişmelerini sağlar; peyniri ise fırından çıkarmadan hemen önce ekleyerek altın sarısı bir kabuk elde edebilirsiniz.
Malzemeler
- 3 adet aardappel
- 3 g Chilivlokken
- 2 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 bardak room
- 700 g Snijbiet
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
- 210 g kaas
Hazırlanışı
1Schil 600 g aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
2Snijd 100 g snijbiet in reepjes en 150 g ui in ringen.
3Verhit 28 g plantaardige olie in een pan en fruit de ui tot deze glazig is.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
