Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini yansıtan, fırınlanmış patateslerin içine yerleştirilen zengin sebze karışımıyla hazırlanan doyurucu bir ana yemek. Yaz mevsiminin taze domates ve biberleriyle lezzet dengesi kusursuzlaştırılmıştır.
Patateslerin içini oyarken kenarlarda yaklaşık bir santimetrelik duvar bırakarak çanak formunu koruyun. Fırınlama öncesi patatesleri hafifçe yağlayıp tuzlamak, dış yüzeyin daha çıtır ve lezzetli olmasını sağlar.
Malzemeler
- 6 adet aardappel
- 30 ml Plantaardige olie
- 3 g Chilivlokken
- 1 adet groene paprika
- 2 adet knoflook
- 1 adet paprika
- 2 adet tomaat
- 0.5 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 250 ml water
Hazırlanışı
1Verwarm 28 g plantaardige olie in een pan en fruit de 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 8 g tomatenpuree, 30 g groene paprika, 30 g paprika, 10 g knoflook, 3 g chilivlokken, 5 g zout en 2 g zwarte peper toe en bak kort mee.
3Voeg 360 g tomaat en 8 g tomatenpuree toe en laat sudderen tot de tomaten zacht zijn.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
