Pastane Usulü Brownie

Öncelikle fırın fansız 160 dereceye ayarlanır.

Uygun bir cam yada metal kaba küçülttüğümüz çikolatalar ve tereyağı eklenir benleri usulü eritilip kenara alınır.

Başka bir karıştırma kabında şeker ve yumurtalar köpük köpük olana dek çırpılır.