Geleneksel pastane usulü, yumuşak hamuru ve zengin kremasıyla hazırlanan klasik bir tatlı tarifi. Çikolata sosu ile tamamlanan bu lezzet, dengeli şeker oranıyla ideal bir sunum oluşturur.
Alman pastası yaparken hamurun kıvamı ve kremanın ipeksi dokusu en kritik noktalardır. Yumurtaları oda sıcaklığında kullanarak hamurun daha iyi kabarmasını sağlayın ve kremanızı pişirirken sürekli karıştırarak pürüzsüz bir sonuç elde edin.
Malzemeler
- 10 g bloem
- 100 g ei
- 20 g maïzena
- 400 ml melk
- 200 g suiker
- 300 g bloem
- 75 g boter
- 1 adet ei
- 1 çay kaşığı gist
- 50 ml water
- 1 çay kaşığı zout
- 1 adet chocolade
- 15 g chocolade
- 15 ml olijfolie
Hazırlanışı
1Meng 300 g bloem, 200 g suiker, 5 g gist, 5 g zout en 60 g ei in een kom.
2Voeg 50 g water en 75 g boter toe en kneed tot een soepel deeg.
3Laat het deeg 30 minuten rijzen op een warme plaats.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
