Anadolu mutfağının klasiklerinden olan bu tarif, fırında ağır ağır pişerek bütünleşen tavuk ve patates püresinin eşsiz uyumunu sofralarınıza taşır.
Güveçte hazırlanan bu yemekte, tavukların suyunu salmaması için yüksek ateşte mühürlenmesi ve patates püresinin pürüzsüz kıvamı için sütün ılıtılması kritik öneme sahiptir. Fırınlama aşamasında peynirlerin kontrollü kızarması, lezzet dengesini ve sunum kalitesini doğrudan etkiler.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Chilivlokken
- 1 adet hete groene peper
- 500 g kip
- 50 g olijf
- 1 yemek kaşığı Peperpasta
- 1 adet rode paprika
- 1 adet tomaat
- 1 adet ui
- 1 yemek kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
- 6 adet aardappel
- 50 g boter
- 120 ml melk
- 0.5 çay kaşığı zout
- 150 g kaas
Hazırlanışı
1Snijd 500 g kip in blokjes en kruid met 15 g zout en 3 g zwarte peper.
2Fruit 150 g ui in olijfolie tot glazig, voeg 15 g peperpasta, 15 g chilivlokken, 15 g hete groene peper en 180 g tomaat toe. Bak tot de pasta donkerder wordt.
3Voeg 150 g rode paprika en 50 g olijven toe aan het ui-mengsel. Bak kort mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
