Pappardelle Bolognese

Name: Pappardelle Bolognese
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bleekselderij stengel; 0.5 bardak Cabernet Sauvignon wijn; 2 yemek kaşığı extra vierge olijfolie; 1.5 çay kaşığı gedroogde oregano; 0.5 pound kalfsvlees; 1 kleine ui; 2 diş knoflook; 0.5 bardak Melk; 1 middelgrote wortel; 500 g pappardelle pasta; 0.5 pound rundvlees; 1 çay kaşığı snufje versgeraspte nootmuskaat; 1 tomaten; 0.75 çay kaşığı zout; 0.25 çay kaşığı zwarte peper

⏱️ 85 dk 🔥 536 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bleekselderij stengel
0.5 bardak Cabernet Sauvignon wijn
2 yemek kaşığı extra vierge olijfolie
1.5 çay kaşığı gedroogde oregano
0.5 pound kalfsvlees
1 kleine ui
2 diş knoflook
0.5 bardak Melk
1 middelgrote wortel
500 g pappardelle pasta
0.5 pound rundvlees
1 çay kaşığı snufje versgeraspte nootmuskaat
1 tomaten
0.75 çay kaşığı zout
0.25 çay kaşığı zwarte peper

Hazırlanışı

Finely mince 150g ui, 61g wortel, en 1 bleekselderij stengel. Heat 28g olijfolie in een grote pan over low heat.

Add minced vegetables to oil; cook gently 8–10 minutes until soft and translucent, stirring occasionally.

Increase heat to medium-high. Add 227g rundvlees en 227g kalfsvlees; brown, breaking into small pieces, 6–8 minutes.

Pappardelle Bolognese

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!