Geleneksel paça çorbasının derin lezzetini tavuk etiyle yeniden yorumlayan, besleyici ve şifalı bir başlangıç yemeği. Pirinçle kıvamı zenginleştirilmiş, sarımsak ve limonla dengelenmiş klasik bir lezzet.
Paça lezzetini yakalamak için tavukları haşlarken suyu kısık ateşte uzun süre kaynatarak kolajen salınımını artırın. Çorbanın terbiye aşamasında limon suyu ve sarımsak karışımını eklemeden önce tavuk suyundan bir miktar alıp ılıştırarak kesilmesini önleyin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı citroensap
- 1 adet hete groene peper
- 4 adet kip
- 2 diş knoflook
- 2 yemek kaşığı Peperpasta
- 2 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 0.5 bardak rijst
- 1 çay kaşığı rode paprikapoeder
- 5 bardak water
- 1 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Kook de kip met 1000 g water en 5 g zout in een pan tot de kip gaar is.
2Verwijder de kip uit het kookvocht, laat afkoelen en pluk het vlees van de botten.
3Zeef het kookvocht en breng het opnieuw aan de kook.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
