Geleneksel Anadolu mutfağının en doyurucu ve klasik lezzetlerinden biridir. Hindi eti ile zenginleştirilmiş, tane tane dökülen nohutlu pilav sofralarınızın baş tacı olacak.
Canım evladım, nohutlu pilavın sırrı pirinçleri tane tane olana kadar sabırla kavurmakta saklıdır. Hindi etini suyunu salıp çekene kadar pişirirsen, pilavınla tam bir uyum yakalarsın. 🍲
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı boter
- 1 bardak kikkererwten
- 1 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 2.5 bardak rijst
- 3.5 bardak water
- 1 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
- 500 g kalkoenvlees
- 1 adet ui
Hazırlanışı
1Spoel 385 g rijst grondig en laat uitlekken.
2Verhit 14 g plantaardige olie en 27 g boter in een pan op middelhoog vuur.
3Fruit 150 g ui in de pan tot deze glazig is.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
