Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, nohut ve sebzelerin uyum sağladığı doyurucu bir tencere yemeği. Hem besleyici hem de dengeli bir ana yemek seçeneğidir.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan bu yemekte karnabaharların dağılmaması için onları çok küçük parçalara ayırmadan çiçeklerine ayırın. Soğan ve salçayı kavururken tencerenin dibine yapışmamaları için az miktarda sıcak su ekleyerek karamelizasyon sürecini kontrol altında tutun.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 1 adet bloemkool
- 3 g Chilivlokken
- 1 bardak kikkererwten
- 0.5 bardak olijfolie
- 1 yemek kaşığı Peperpasta
- 1 adet ui
- 2 adet wortel
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 92 g olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
2Voeg 150 g gesnipperde ui toe en bak tot deze glazig is.
3Voeg 15 g peperpasta en 3 g chilivlokken toe en bak 1 minuut mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
