Geleneksel Anadolu lezzetlerini bir araya getiren, besleyici ve doyurucu bir çorba tarifidir. Mercimek ve bulgurun uyumu, taze nane dokunuşuyla zenginleştirilmiştir.
Mercimeğin yoğun kıvamını dengelemek için bulguru pişirme aşamasının yarısında ekleyerek tane tane kalmasını sağlayın. Unu zeytinyağında kokusu çıkana kadar kavurmak, çorbanın ipeksi bir dokuya kavuşması için kritik bir tekniktir.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bloem
- 0.75 bardak Bulgur tarwe
- 2 bardak linzen
- 1 demet munt
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 10 g zout
Hazırlanışı
1Spoel 320 g linzen en 107 g bulgur tarwe grondig af.
2Verhit 28 g olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
3Voeg 15 g tomatenpuree toe en bak deze 2 minuten mee tot het donkerder wordt.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
