Mor Lahanalı Havuç Tarator

Malzemeler

• Ana Malzemeler
• 2 diş knoflook
• 500 g kool
• 2 yemek kaşığı mayonaise
• 15 g olijfolie
• 400 g wortel
• 150 g yoghurt
• 5 g zout
• Üzeri için
• 30 g olijfolie
• 1 yemek kaşığı rode paprikapoeder
• 100 g walnoot