Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi olan bu mıhlama, mısır unu ve peynirin mükemmel uyumuyla hazırlanır. Sıcak servis edilerek kahvaltı sofralarının baş tacı olur.
Mıhlama yaparken mısır ununu tereyağında kokusu çıkana kadar kavurmak, lezzetin temelini oluşturur. Peyniri ekledikten sonra sürekli karıştırarak uzayan bir doku elde edin ve orta ateşte pişirerek yağın yanmasını engelleyin.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı boter
- 300 g kaas
- 1.5 çay kaşığı mais
- 4 yemek kaşığı maïsmeel
- 2 bardak water
Hazırlanışı
1Smelt 55 g boter in een pan op middelhoog vuur.
2Voeg 40 g maïsmeel toe en bak al roerend tot het licht goudbruin is.
3Giet langzaam 400 g water erbij terwijl je constant blijft roeren.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
