Meyveli Krep Sarma

Klop 120 g ei, 200 g bloem, 412 g melk, 5 g zout en 100 g boter tot een glad beslag.

Bak dunne pannenkoeken van het beslag in een koekenpan.

Verwarm 515 g melk, 170 g suiker, 17 g eigeel en 5 g vanille-extract in een pan tot een dikke crème.