Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen mercimek ve patatesin zerdeçal ile buluştuğu doyurucu bir çorba. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu tarif, dengeli ve sağlıklı bir öğün sunar.
Mercimek çorbası, Anadolu mutfağının temelidir; patatesi küp küp doğrayıp soğanı şeffaflaşana kadar kavurmak lezzetin derinliğini artırır. Zerdeçalı mercimekle birlikte ekleyerek çorbanın rengini ve aromasını tam olarak ortaya çıkarabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 1 çay kaşığı kurkuma
- 1.5 bardak linzen
- 1 çay kaşığı munt
- 0.25 bardak Plantaardige olie
- 1 adet ui
- 4.5 bardak water
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Verhit 46 g plantaardige olie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 240 g linzen, 200 g aardappel, 5 g kurkuma en 5 g zout toe.
3Giet 900 g water erbij en breng aan de kook.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
