Hazırlanışı
1Önce patatesleri yıkayıp kabuklarını soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin ardından patateslerin içini oyun.
2Bir tavaya sıvı yağ koyun yağ kızınca patateslerin iki tarafını da kızartın.
3Mantarları yıkayıp ince doğrayın kuru soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın.