Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen mantar, ıspanak ve patatesin krema ile buluştuğu, fırında nar gibi kızaran geleneksel bir lezzet.
Mutfakta sevgiyle pişen yemeklerin tadı bambaşkadır evladım. Patatesleri fırına vermeden önce mutlaka haşlayıp dilimle ki içi lokum gibi olsun, mantarları ise yüksek ateşte soteleyerek suyunu salmasını engelle. Afiyetle, şifayla tüketirsiniz inşallah. 🥘✨
Malzemeler
- 4 adet aardappel
- 400 g champignon
- 1 adet knoflook
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 0.5 bardak Plantaardige olie
- 300 g spinazie
- 1 adet ui
- 1 adet wortel
- 1 çay kaşığı zout
- 0.25 çay kaşığı zwarte peper
- 2 yemek kaşığı bloem
- 2 yemek kaşığı boter
- 2 bardak melk
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
- 113 g kaas
- 200 ml room
Hazırlanışı
1Verhit 92 g plantaardige olie en 28 g olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
2Voeg 150 g ui toe en bak tot deze glazig is.
3Voeg 120 g wortel, 5 g knoflook en 400 g champignon toe en bak 5 minuten mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
