Name: Mala Chicken
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g aardappelzetmeel; 5 g bakpoeder; 50 g Bloem; 10 g chilipepers; 50 g ei; 1000 g Frituurolie; 5 g gember; 10 g gember; 15 g gochugaru; 40 g Gochujang; 800 g kipdijfilet met huid; 100 g kippenbouillon; 10 g knoflook; 15 g knoflook; 10 g maïzena; 20 g mirin; 2 g peperpoeder; 30 g pinda's; 15 g rijstazijn; 10 g sesamolie; 5 g sesamzaad; 5 g Sichuanpeper; 30 g sojasaus; 20 g suiker; 20 g ui; 30 g ui witte delen; 100 g Water; 20 g Water

Malzemeler

Malzemeler
150 g aardappelzetmeel
5 g bakpoeder
50 g Bloem
10 g chilipepers
50 g ei
1000 g Frituurolie
5 g gember
10 g gember
15 g gochugaru
40 g Gochujang
800 g kipdijfilet met huid
100 g kippenbouillon
10 g knoflook
15 g knoflook
10 g maïzena
20 g mirin
2 g peperpoeder
30 g pinda's
15 g rijstazijn
10 g sesamolie
5 g sesamzaad
5 g Sichuanpeper
30 g sojasaus
20 g suiker
20 g ui
30 g ui witte delen
100 g Water
20 g Water

Hazırlanışı

Snijd 800 g kipdijfilet in blokjes van 3 cm.

Meng 150 g aardappelzetmeel, 50 g bloem, 5 g bakpoeder en 50 g ei tot een beslag.

Wentel de kipblokjes door het beslag en frituur ze goudbruin in 1000 g frituurolie.

Mala Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!