Anadolu'nun geleneksel madımak otunun bulgur ve aromatik baharatlarla buluştuğu, yoğurt ile servis edilen doyurucu bir ana yemek.
Anadolu mutfağının kadim otu madımak, doğru pişirme teknikleriyle eşsiz bir lezzete dönüşür. Bulguru eklemeden önce soğan ve salçayı mutlaka kavurarak aromaların derinleşmesini sağlayın, yoğurdu ise servis aşamasında yemeğin sıcaklığıyla dengeleyin.
Malzemeler
- 1 bardak Bulgur tarwe
- 1 diş knoflook
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 1 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
- 2 bardak yoghurt
Hazırlanışı
1Fruit de ui en knoflook in een pan met olie tot ze glazig zijn.
2Voeg de tomatenpuree en paprikapuree toe en bak deze 1 minuut mee.
3Voeg de bulgur, zout en peper toe en bak kort mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
