Meksika Usulü Marine Edilmiş Biftek

Name: Meksika Usulü Marine Edilmiş Biftek
Total time: 30 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1361 g biefstuk; 1 yemek kaşığı chilipoeder; 0.5 bardak citroensap; 4 diş knoflook; 1 yemek kaşığı komijn; 0.5 bardak koriander; 0.33333334326744 bardak limoen; 0.5 bardak olijfolie; 1 çay kaşığı oregano; 1 yemek kaşığı paprikapoeder; 180 ml sinaasappel; 0.5 bardak Sojasaus; 1 yemek kaşığı zwarte peper

BASIC

⏱️ 30 dk 🔥 410 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Oaxaca ve Yucatán mutfağının geleneksel narenciye bazlı marinasyonuyla hazırlanan, ızgara edilmiş yumuşak biftek tarifi. Bu tarif, etin doğal lezzetini baharatların aromatik dengesiyle mükemmel bir şekilde birleştirir.

Oaxaca'nın derin lezzetlerini sofranıza taşıyoruz, bifteğinizi yüksek ateşte mühürleyip içindeki tüm o zengin suyu hapsetmeyi unutmayın evladım. Misket limonu ve portakalın asidi etin liflerini yumuşatırken, baharatların ateşle buluşması gerçek bir Meksika ziyafetidir. Sabırlı olun, marinasyon ne kadar uzun sürerse lezzet o kadar derinleşir.

Malzemeler

Malzemeler
1361 g biefstuk
1 yemek kaşığı chilipoeder
0.5 bardak citroensap
4 diş knoflook
1 yemek kaşığı komijn
0.5 bardak koriander
0.33333334326744 bardak limoen
0.5 bardak olijfolie
1 çay kaşığı oregano
1 yemek kaşığı paprikapoeder
180 ml sinaasappel
0.5 bardak Sojasaus
1 yemek kaşığı zwarte peper

Hazırlanışı

Doe 1361 g biefstuk, 15 g zwarte peper, 15 g chilipoeder, 100 g koriander, 15 g komijn, 20 g knoflook, 103 g citroensap, 67 g limoen, 92 g olijfolie, 180 g sinaasappel, 5 g oregano, 15 g paprikapoeder, 3 g paprika en 118 g sojasaus in een kom.

Meng alle ingrediënten grondig door elkaar om een marinade te creëren.

Marineer de biefstuk in dit mengsel gedurende minimaal 4 uur, of bij voorkeur een hele nacht in de koelkast.

Meksika Usulü Marine Edilmiş Biftek

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Daha fazla tarif GustoBot'ta!