Tavuk ve bulgurun mükemmel uyumunu, taze limon dokunuşuyla zenginleştiren geleneksel bir ana yemek. Yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan bulguru, tavuk suyuyla ağır ateşte demleyerek pişirmek tane tane bir kıvam elde etmenizi sağlar. Limon suyunu pilav demlendikten sonra eklemek, aromanın tazeliğini korumasına ve yemeğe parlak bir rayiha katmasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı boter
- 1 bardak Bulgur tarwe
- 1 adet citroen
- 2 yemek kaşığı citroensap
- 500 g kip
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 1 yemek kaşığı peterselie
- 2 bardak rundvleesbouillon
- 1 adet ui
- 2 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Verhit 14 g olijfolie in een pan en fruit de 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg de 150 g kip toe en bak deze rondom bruin.
3Voeg 142 g bulgur toe en bak deze 2 minuten mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
