Anadolu mutfağının en geleneksel ve doyurucu lezzetlerinden biri olan mısır unu çorbası, sebzelerle zenginleştirilmiştir. Hem besleyici hem de pratik bir kış başlangıcıdır.
Mısır ununu yağ ile kavururken rengi hafifçe dönene dek sabırla karıştırın, bu işlem çorbaya derin bir aroma kazandıracaktır. Suyunu eklemeden önce unun topaklanmaması için soğuk su ile açıp azar azar ilave etmek, pürüzsüz bir kıvam yakalamanızı sağlar.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 1 çay kaşığı boter
- 1 tutam dille
- 2 adet knoflook
- 3 yemek kaşığı maïsmeel
- 30 ml Plantaardige olie
- 1 adet ui
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Verhit de plantaardige olie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
2Voeg de aardappelblokjes toe en bak ze kort mee.
3Voeg het maïsmeel toe en roerbak 1 minuut mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
