Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, sebze ve mercimeğin şifalı birleşimiyle sunulan besleyici bir çorba. Nar ekşisi ve baharatlı sos dokunuşuyla lezzet dengesi optimize edilmiştir.
Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen bu çorbada, sebzelerin mercimekle uyumunu yakalamak için tüm malzemeleri aynı boyutta doğramaya özen gösterin. Çorbanın kıvamını artırmak için sebzeleri orta ateşte kavururken et suyunu eklemeden önce zeytinyağı ile aromalarını iyice açığa çıkarın.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 1 yemek kaşığı boter
- 1 çay kaşığı komijn
- 1 çay kaşığı kurkuma
- 1 bardak linzen
- 2 yemek kaşığı olijfolie
- 1 bardak rundvleesbouillon
- 1 adet ui
- 1 adet wortel
- 1 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
- 1 yemek kaşığı azijn
- 0.5 yemek kaşığı Chilivlokken
- 0.5 yemek kaşığı granaatappelmelasse
- 2 diş knoflook
- 1 çay kaşığı munt
- 0.5 çay kaşığı tijm
Hazırlanışı
1Verhit 28 g olijfolie in een grote pan en fruit de ui (150 g) tot deze glazig is.
2Voeg de wortel (120 g), aardappel (200 g), knoflook (10 g), kurkuma (5 g) en komijn (5 g) toe en bak 5 minuten mee.
3Voeg de linzen (160 g) en rundvleesbouillon (202 g) toe en breng aan de kook.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
