Geleneksel lazanya formatını lahana yaprakları ile yorumlayan, Anadolu mutfağının sebze odaklı zenginliğini yansıtan bir ana yemek. Katmanlı yapısı ve krema-peynir dengesi ile doyurucu bir sunum sunar.
Lahana yapraklarını diri kalacak şekilde çok kısa süre haşlayıp buzlu suya alarak renklerini koruyun. Lazanya katlarını oluştururken her katın arasına krema bazlı sosu eşit dağıtarak lahana ve sebzelerin birbirine tam nüfuz etmesini sağlayın.
Malzemeler
- 1 adet aardappel
- 1.5 yemek kaşığı boter
- 1 adet champignon
- 1 adet courgette
- 1 çay kaşığı currypoeder
- 1 çay kaşığı komijn
- 1 adet kool
- 1 çay kaşığı munt
- 1 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 250 ml room
- 1 adet spinazie
- 1 çay kaşığı tijm
- 2 yemek kaşığı tomatenpuree
- 1 adet ui
- 1 adet wortel
- 1 çay kaşığı zout
- 1 çay kaşığı zwarte peper
- 150 g kaas
Hazırlanışı
1Verhit 14 g plantaardige olie in een pan en fruit 150 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 30 g tomatenpuree toe en bak deze 2 minuten mee.
3Voeg 1000 g kool, 120 g wortel, 100 g champignon, 100 g spinazie, 200 g aardappel en 200 g courgette toe en bak 5 minuten mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
