Fırında ağır ağır pişmiş, labne peynirinin kremamsı dokusuyla zenginleştirilmiş ıspanaklı mantar dolması. Geleneksel Osmanlı mutfağının sebze odaklı zarafetini sofralarınıza taşıyan doyurucu bir ana yemek.
Mantarın topraksı tadını ıspanağın tazeliğiyle birleştiren bu tarifte, mantarları fırına vermeden önce hafifçe soteleyerek fazla suyunu salmasını sağlayın. Sosun lezzetini derinleştirmek için domates salçasını soğanlarla birlikte kokusu çıkana kadar kavurmayı ihmal etmeyin.
Malzemeler
- 500 g champignon
- 150 g labneh kaas
- 5 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 1 adet rode paprika
- 500 g spinazie
- 10 adet tomaat
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 2 adet ui
- 5 g zout
- 2 g zwarte peper
- 150 g kaas
- 5 adet tomaat
Hazırlanışı
1Verwarm 69 g plantaardige olie in een grote pan en fruit 300 g ui tot deze glazig is.
2Voeg 150 g rode paprika toe en bak deze 5 minuten mee.
3Voeg 15 g tomatenpuree toe en bak deze 2 minuten mee tot het geurt.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
