Geleneksel dokunuşlarla hazırlanan, mısır unu ve tereyağı ile lezzetlendirilmiş doyurucu bir lahana yemeği. Karadeniz mutfağının temel taşlarını sofranıza taşıyan bu tarif, sebzenin en rafine halidir.
Kuymaklı lahana yemeği, Karadeniz'in toprak kokan lahana geleneği ile mısır ununun verdiği o eşsiz dokuyu birleştirir. Lahana yapraklarını diri kalacak şekilde kavurmaya özen gösterin ve mısır ununu eklediğinizde kokusu çıkana kadar sabırla harmanlayarak topaklanmayı engelleyin.
Malzemeler
- 3 g Chilivlokken
- 1 diş knoflook
- 1050 g kool
- 1 yemek kaşığı olijf
- 1 bardak suiker
- 1 adet ui
- 5 g zout
- 2 yemek kaşığı boter
- 3 yemek kaşığı maïsmeel
- 1 yemek kaşığı tomatenpuree
- 250 ml water
Hazırlanışı
1Snijd 1050 g kool in grove stukken.
2Verhit 15 g olijfolie in een pan en fruit 150 g ui en 5 g knoflook glazig.
3Voeg 15 g tomatenpuree, 3 g chilivlokken, 5 g zout en 170 g suiker toe en bak kort mee.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
