Anadolu'nun geleneksel kurutulmuş sebzelerini süt ve zerdeçal ile modern bir dokunuşla yorumlayan besleyici bir çorba. İpeksi dokusu ve altın sarısı rengiyle sofralarınıza şıklık katacak.
Kurutulmuş sebzelerin derin aromasını süt ve zerdeçalın dengeli rayihasıyla buluşturuyoruz. Çorbayı bağlarken unlu karışımı önce az miktarda ılık suyla açın, ardından tencereye ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bloem
- 1 yemek kaşığı boter
- 1 tutam dille
- 1 çay kaşığı kurkuma
- 1 bardak melk
- 5 yemek kaşığı olijfolie
- 1 tutam peterselie
- 0.5 çay kaşığı zout
- 0.25 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Smelt 14 g boter in een pan op middelhoog vuur.
2Voeg 16 g bloem toe en roer gedurende 1 minuut tot een roux.
3Voeg geleidelijk 206 g melk toe, terwijl je constant roert om klontjes te voorkomen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
