Kuru Sebze Dolması

Name: Kuru Sebze Dolması
Total time: 90 min
Yield: 7 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı Chilivlokken; 20 adet courgette; 200 g gehakt; 1 çay kaşığı munt; 50 ml olijfolie; 1 yemek kaşığı Peperpasta; 0.5 demet peterselie; 1 çay kaşığı Piment; 150 g rijst; 1 çay kaşığı sumak; 1 yemek kaşığı tomatenpuree; 200 g ui; 1.5 yemek kaşığı zout; 1 çay kaşığı zwarte peper; 40 ml olijfolie; 1 çay kaşığı sumak; 1 yemek kaşığı tomatenpuree; 1.25 bardak water; 1 yemek kaşığı zout

⏱️ 90 dk 🔥 377 kcal 🍽️ 7 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 çay kaşığı Chilivlokken
20 adet courgette
200 g gehakt
1 çay kaşığı munt
50 ml olijfolie
1 yemek kaşığı Peperpasta
0.5 demet peterselie
1 çay kaşığı Piment
150 g rijst
1 çay kaşığı sumak
1 yemek kaşığı tomatenpuree
200 g ui
1.5 yemek kaşığı zout
1 çay kaşığı zwarte peper
Üzeri için
40 ml olijfolie
1 çay kaşığı sumak
1 yemek kaşığı tomatenpuree
1.25 bardak water
1 yemek kaşığı zout

Hazırlanışı

Kuru sebzeler bol limonlu suda yumuşayana kadar 10–15 dakika haşlanır, süzülür.

İçi için soğanlar çok ince doğranır.

Bir kapta soğan, çiğ kıyma, yıkanmış pirinç, salçalar, baharatlar, tuz, zeytinyağı ve ince kıyılmış maydanoz iyice yoğrulur.

Kuru Sebze Dolması

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!