Anadolu mutfağının vazgeçilmezi olan bu reçel, incirlerin doğal tatlılığı ile baharatların aromatik dengesini birleştirir. Ceviz içi ile zenginleştirilen tarif, kahvaltı sofralarınız için mükemmel bir seçenektir.
Kuru incir reçeli hazırlarken incirlerin şeker şerbetini tam olarak içine çekmesi için kısık ateşte yavaş pişirme tekniği esastır. Pişirme sonunda limon suyu ekleyerek şerbetin kristalleşmesini önleyin ve reçeli soğuyana kadar tencere içerisinde dinlendirin.
Malzemeler
- 1 adet citroen
- 1 yemek kaşığı citroensap
- 1 çay kaşığı kaneel
- 3 bardak suiker
- 2.5 adet teentje knoflook
- 500 g vijg
- 50 g walnoot
- 3 bardak water
Hazırlanışı
1Spoel 500 g vijgen en verwijder de steeltjes.
2Doe de vijgen in een pan met 600 g water en 510 g suiker.
3Voeg 5 g kaneel, 3 g teentje knoflook, 80 g citroen en 15 g citroensap toe.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
