Anadolu mutfağının pratikliğini Osmanlı saray dokunuşlarıyla birleştiren, fırında ağır ağır pişmiş peynirli bir makarna tarifi. Süt ve yumurta bazlı sosu sayesinde her lokmada kremsi bir doku sunar.
Kupada makarna hazırlarken fırın ısısının her noktaya eşit dağılması için porsiyonları çok sıkışık yerleştirmeyin. Süt ve yumurta karışımını çırptıktan sonra muskat rendesini eklemek, peynirin lezzetini derinleştiren klasik bir dokunuştur.
Malzemeler
- 15 g boter
- 2 adet ei
- 113 g kaas
- 200 ml melk
- 0.5 çay kaşığı Nootmuskaat
- 250 g pasta
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Kook de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2Smelt 15 g boter in een pan en voeg de gekookte pasta toe.
3Klop in een kom 120 g ei, 206 g melk, 3 g zwarte peper en 3 g nootmuskaat.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
